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술라 빈야드 라싸 진판델 20

인도 최대의 와이너리 술라 빈야드의 상위 레인지 진판델입니다 요거 말고 술라 빈야드의 기본급 진판델은 주딱님이 발냄새라고 하셨나요 토사물향이라고 하셨나요 여튼 대재앙이라고 평하신 이력이 있는데요 얘는 뭐 평범하게 괜찮습니다

붉고 검은 과실 느낌 향이 깊지 않고 좀 날린다는 느낌은 있습니다 살짝 단 느낌도 있고 약간 스모키한 느낌도 있습니다 아직 딴지 얼마 안되서 그런지는 몰라도 향이 역하거나 이상한 느낌은 없습니다 그냥 좀 쌈마이 레드향... 국내에서 거봉으로 담근 와인이나 보졸레누보 같은 풍선검의 단 향도 좀 있습니다 프렌치&미국 오크 6개월 숙성이라는데 숙성 기간이 짧아서 바닐라 같은 건 모르겠고 걍 단 과실향이네요

맛도 답니다 요건 뭐 진판델 특이니... 바디감은 미디엄+ 그래도 질감이 꽤 스무스하네요 14.5%인데 은근 알콜 컨트롤도 그냥저냥 잘 한 것 같습니다 탄닌은 피니쉬에 잠깐만 느껴집니다 뭐 와인의 완성도라고 해야 딱 구매가 1.8만원 수준에 맞는 정도긴 합니다

근데 음... 노린건지 얻어 걸린건지 신토불이 페어링엔 꽤 괜찮네요 호텔 근처 식당에서 탄두리 치킨 티카를 순한맛 중간맛 매운맛 셋트로 사왔는데 이거 와인이랑 먹겠나 싶던 빨간 탄두리 치킨을 먹고 한잔 마시면 마치 닭도리탕에 소주 한잔 얹듯 스무스하게 입속으로 들어오면서 당미가 스파이스를 씻어줍니다 그러면서 와인의 과실미가 약간 증폭되는 느낌? 젊잖은 고급와인으론 안되는 페어링인 것 같은데 차라리 좀 거친 와인이 페어링이 되는 것 같기도 합니다 멀쩡한 와인이 있는 환경이라면 스페인 레드를 매칭했을 거 같지만 뭐 이정도면 좋은 것 같습니다 ㅋ