와인 쪼랩때 아들 생년 빈티지로 오린스위프트 머큐리헤드를 샀습니다.
문제는 아들이 5살입니다
이게 중간에 초등학교 졸업 축하로 한모금 줘야할 와인인지
아님 성인 기념으로 마실 수 있는 장기숙성 와인인지
아님 초등학교 입학 기념으로 와이프랑 마셔야할 와인인지
고수님들의 의견이 궁금합니다 ㅜ
까쇼 100퍼고
메이커가 데이브 피니니 바디감이나 탄닌은 엄청나겠죠
(보관은 와인바이블에서 가이드한대로 셀러에 13도로 하고 있습니다!)
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10년은 충분할거 같고 성인 기념으로도 마실만 할거 같습니다 - dc App
감사합니다! - dc App
애가 성인이 되어도 와인 맛을 모르면 숙성 의미 없어요. 적당할때 부인과 드시든지 아니면 의미 두고 계속 숙성하셔서 자제분이 술이나 와인을 알 때 드시는게 좋을것 같습니다. 의미를 알면 5대 샤토보다 더 감동적이지 않을까요. - dc App
그 와인이 피크를 지날지라도 그 나름의 의미는 있을거라 생각합니다. - dc App
좋은말씀 감사합니다! - dc App
저 자신과 주위의 몇몇 사례를 볼때 생빈이라는건 자녀에게 별 감동은 주지 못하고 그냥 부모의 만족에 불과하더군요. 장기숙성에 그리 적합해 보이진 않으니 적절한 시기의 좋은날 부모님 두분이 즐겁게 드시면 좋을것 같습니다. - dc App
생각할수록 아이를 핑계로 비싼 와인을 먹으려는 욕구에 지나지 않았나 하는 생각이 드네요 ㅎㅎ 말씀 감사합니다. 궁금한점이 있는데, 혹시 이 와인이 장기숙성에 그리 적합해보이지 않은 이유를 알 수 있을까요? - dc App
미국 와인들은 일부 고가와인들 외에는 수명이 그리 길진 않습니다. 와인서쳐를 보니까 18빈 시음가능 시기가 2023-2043으로 나옵니다. 실제 맛있게 먹을수 있는 시기는 더 짧을테고요. - dc App
말씀감사합니다! - dc App