[일반] 왜 발사믹 소스는 간장맛이 나는거죠?

[익명(118.235)]

와인을 졸인것 아닌가요

[뽀글이(39.7)]

입맛은 존중하지만, 발사믹에서 어떻게 간장맛이?? 식초라서 시큼한맛이 나긴하지만 간장맛이라하긴... 아류가 아닌 오리지날에 한해 으깬 포도 원액즙을 이용해 안듬.