테라노블 까르미네르 2016
고기는 다른 부위를 사고 싶었는데 거의 마감 직전이라 어쩔 수 없이 집은 부채살과 함께 먹었습니다
킴스 장터할 때 매니저님 추천으로 반신반의하면서 한 병 집었는데 생각보다 괜찮네요...??
노즈에서 붉은 과실과 바닐라, 살짝의 플로럴함이 있고 한 입 마시니 초콜릿과 오크 그리고 약간 건포도 같은 말린 무언가의 맛이 느껴집니다
옛날에는 칠레 특유의 약간 오묘한 맛이 뭔지 잘 몰랐는데 그게 여기서 야채/피망이라는 걸 깨닫고 혹시나 해서 그 맛이 나는지 찾아봤는데... 그건 여기서는 느껴지지 않네요 아쉽
맛을 느낄 때 위스키 자주 마시던 습관이 있어서 어떤 맛이 나도 큰 분류로 퉁쳐버리고 (예를 들면 레드 베리, 블랙 베리이나 플로랄이나...) 넘기는 습관이 있는 것 같습니다 ㅠㅠ 좀 더 세분화 할 수 있는 능력을 길러야 하는데... 아직은 어렵네요
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제 짧은 경험에도 칠레 까르미네르는 실패한적이 없는데 까쇼는 한 번씩 튀기도 하고 향도 부담스럽기도 했어요
아~ 까쇼가 문제였군요 - dc App
찾고자 하는 그 맛때문에 칠레 싫어하는분이많아서.. 어찌보면 좋은와인인거죠ㅎ - dc App
아 저도 별로 안 좋아해요 ㅋㅋㅋㅋ 그냥 그 향을 찾아보고 싶었어가지고요 - dc App
저도 까쇼 집었는데 은근 괜찮더라구요ㅋㅅㅋ 희미한 잔당감도 있고 과실향 바닐라 등이 다 강렬해서 풋내가 잘 안 느껴졌던 것 같습니다 - dc App
그런 것 같긴합니다 ㅋㅋㅋㅋ 기대 안 한 것치곤 향이 좋네요 - dc App
아침부터 힘든 짤이다....ㅋㅋㅋㅋ 마지막 문단은 제얘기인줄 알았네요 ㅎㅎㅎ - dc App
고기 뗏갈 쥑이네영