마테오 꼬레지아 로애로 아르네이스 2018
복숭아, 살구향... 생각보다 아로마틱해서 살짝 비오니에향이 나는것 같은 느낌도 납니다 거기에 살짝 씁쓸한 자몽향... 마샤보면 적절한 산도에 유질감 없이 산뜻하고 끝맛은 살짝 짭쪼름 하면서 씁쓸한 완전 해산물 화이트입니다 당도도 거의 없이 드라이하구요... 솔직히 스페인 알바리뇨와 비스무리한게 차이점을 잘 모르겠긴 하구요 여튼 해산물과 매칭은 아주 좋습니다
작년인가 사두고 까먹었던 오징어 먹물을 냉장고 청소하다 발견해서 오징어랑 바지락, 먹물 넣고 리조또 했는데 짭쪼름하게 잘되서 화이트와 잘 어울립니다 ㅎ 바닷향 살짝 나는게 짭쪼름 쌉쌀한 아르네이스와 찰떡이네요
안주가 모자라서 아르헨티나 빨간새우를 마늘에 버무러서 꿉었습니다 이것도 뭐 매칭 넘 좋죠...
불금들 보내시구요 ㅎ
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먹물소스 좋아요우! - dc App
생각보다 적은양으로 시커멓게 되더라구요 - dc App
리조또 맛나보인당..
비쥬얼은 저래도... 간도 엔쵸비랑 조개육수 해서 적당히 짭쪼름하게 잘 되서 만족스러웠습니다 ㅋ - dc App
확실히 리조또가 간이 잘되야 맛나더라구여
역시 고수님!
비쥬얼 보시면 아시겠지만... 가정식이라고 하기도 부끄럽습니다... - dc App
정말 맛나보입니다. 사실 사진보면서 맛있겠다고 와이프님께 이거 해달라고 했다가 나가서 사줄 생각은 안하고 해달라고 한다고 등짝 스매싱 오는데... 피했습니다. 슬리퍼 한 짝 벗겨진게 함정 ㅜㅜ
그래서 전 처음부터 제가...ㅎㅎㅎ - dc App
금손이 부럽습니다 ^^
애매한듯 애매하지않고 이건듯 저건듯한게 아르네이스란 생각을 하기에ㅎ푸디와인은 격하게 동감하고 자체 캐릭터가 뚜렷하냐라 한다면 살짝의문인 품종으로 늘 기억합니다ㅎ - dc App
아르네이스 알바리뇨 가르가네가 다 해산물 들어가면 금마가 금마더라구요 ㅋㅋ 살짝 복숭아향이 더 강한 정도 느껴졌습니다 비오니에 같은 화장품향은 아니구요 ㅎ - dc App
맞아요ㅎ 뭔가 좀 익은향이 날것같으면서더 산뜻한 느낌.. 사실 맛있는 화이트로서 갖출걸 잘 갖췄다고 생각합니다ㅎ물론 못만들면 애매해지기 딱 좋은..특성들이지만ㅎ - dc App
빡세게 칠링해서 쉘피시와 함께라면...와인의 완성도는 어느정도 눈감아 줄 수 있긴하죠 ㅎ 근데 테이블 화이트로서는 꽤 좋습니다 이집 아르네이스도 ㅎㅎ - dc App
비에티 아르네이스가 거진 몇년전인데.. 각서에 쓴 조건 성립될때쯤이 담장터니 아르네이스 한병 사냥해야겠군요ㅎ - dc App
각서...ㅋㅋ - dc App
"오빠 이런사람아니었잖아"를 실제로들어서... 걍 정신차리자는 의미로 제가 쓰자고했습니다.. - dc App
전 또 포돼 소리 들으면 치날레 꺼내서 보여줄려구요 이게 진짜 포돼다 알겠니...하면서... 그럼 오 비슷한데? 소리 들을 것 같긴해요... - dc App
낮아진 가정 내 위상... 와인으로 올리시죠..다들.... - dc App
전무님도 쉡의 길로 가시나요.. ㅎㅎ
진짜 요리 잘하고 싶네요 ㅠ - dc App
라벨 커엽!! 역시 오늘도 안주부터 넘나 훌륭한것 ! - dc App
보기는 저렇지만 맛은 또 그럭저럭 괜찮았습니다 ㅎ - dc App
전무님도 가만보면 절대 대충 먹는일이 없다는... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이런거라도 해야 와잎이 그래 와인한병 꺼내와 본나... 하죠.... - dc App
ㅋㅋㅋㅋㅋ 겸손까지.. 전무님 주소는 일전에 그 주소로? 혹시 방명록 한번 더 남겨주시면 좋은데 ㅠ
앗 바로 남기겠습니다 ㅎㅎ - dc App
첫짤보고 깜딱 놀라 잠 다 깼네...
프로님 심기에 또 불편함을... 시커멓게 뭐가 막 있어서 죄송합니다... - dc App
새벽잠 없으면 일찍이라도 주무셔야죠 ^^ 주말 원정 잘 다녀오세요. 홀인원 기원!
홀인원하면 갤에 수건이랑 WS 돌리셔야되는데... - dc App
그럼 무조건 홀인원 기원!!! - dc App
와라버지 주소좀 남겨줘옹~~
원정응 일욜 새벽... ㅡㅡ; ^삐^마시다 졸응거에여...
미네랄리티한 이태리 화이트 여즘 넘 궁금하네유
이제 요런게 땡기는 계절이 시작됐죠 - dc App
안주도 멋지네요.~~
매칭도 괜찮았습니다 ㅎ - dc App
이 갤러리는 다이어터의 적입니다
다이어트..? 무슨 말씀이신지 잘 이해가... - dc App
헉 리조또
신기해
아르네이스 전 좋아합니다. ㅎㅎㅎ
우아 리조또에 새우까지 흐 이밤에 너무 맛잇겟네요
전무님.. 경상도 쪽이셨나요?
전무님도 요리왕이시군요! - dc App