리뷰에 앞서 소중한 와인을 선물해주신 only0551님께
진심으로 감사드립니다
수요일 대회 불참과 리뷰가 늦어진 점 죄송합니다 ㅠ

르나르다 파슈 세르동 18’
간단하게 페이장브레통 브리치즈와 페어링했습니다

색은 옅고 검붉은 빛을 띕니다
노즈는 산딸기, 라즈베리, 체리, 말린 장미꽃 노트에
뒤이어 시트러스, 레몬과 요거트 향이 올라옵니다
팔레트도 상큼한 산딸기와 라즈베리, 붉은 체리가 느껴지고
이어서 레몬과 시트러스함도 느껴지네요
바디감은 라이트하며 경쾌합니다
산미는 High+ 정도, 상큼한 산미가 구미를 당기게 해줍니다
버블은 처음에 맥주처럼 강하게 일어나지만
입에서 느껴지는 질감은 부드럽고 풍부하네요
많이 달지 않아 물리지않고 깔끔합니다

독특한 스타일의 로제 스파클링 와인이네요
당도와 산미의 밸런스가 훌륭해 금방 한 병을 비웠습니다 ㅎㅎ
산딸기, 라즈베리, 요거트 노트에 높은 산도를
어디서 느꼈나했더니 두체스 드 부르고뉴가 떠오르더라고요
비슷한 느낌이지만 세르동이 좀 더 마시기 편한 스타일이네요
더운 날에 피크닉과 함께하고픈 와인이네요
마시는 시간 동안 즐거웠습니다 !!