도멘 그로 프레레 에 쉘 본 로마네 2014

솔직히 어마어마하게 맛있다 잊을 수 없는맛 뭐 이렇게 강렬한 느낌이 오는 건 아닙니다만... 여기에 잘못 꽂히면 가산을 탕진할 수도 있겠구나 싶긴합니다

신선한가 싶다가도 중후한 느낌이 드는 살짝 스파이스가 느껴지는 베리향, 드라이에이징 쇠고기에서 날법한 고소한 숙성향... 미디엄 바디에 탄닌이 미세하지만 감칠맛이 있고 혀를 눌러주는 느낌이 있습니다... 맛...있는...ㅜ

돼지고기 버섯 테린을 으깨서 미니토스트에 올려 간단히 핑거푸드로 맹글었는데 아주 잘어울리네요

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