색은 진한노랑, 향은 파인애플, 망고 같은 트로피컬에 흰 꽃향기, 사과, 벌꿀, 밀랍향 살짝, 오크터치 기대했는데 오크는 잘 안남..
드라이한 느낌은 나는데 미네랄이 안느껴지는게 특징
맛은 살짝 단맛으로 시작해서 드라이한 느낌이 올라오다가 산도도 같이 치고올라옵니다 근데 15도치곤 되게 잔잔한데, 피니시가 확 타들어가는 느낌이 오는게 아 15도 맞구나..이런느낌이 있네요. 바디감이 묵직하게 느껴지진 않지만 뭔가 농축된 과일주스같은 느낌이 있습니다 나름 매력있네오.. 꽤 풍미가 쎈 편이라 페어링하면 좀 스타일 확실하고 감칠맛있는게 어울릴듯 합니다 중식이라던지..
단 온도컨트롤을 잘해야함니다 낮아지면 꽤 알콜향 올라오는편..
일단 일반적인 리슬링 느낌이 아닌게 새로웠고 오크터치라는 과감한 방법이 돋보이긴 합니다. 오크터치를 왜 했는지..라는 의문엔 대답해주지 못 했지만, 알자스의 그 후레시미네랄한 느낌을 벗어나서 새로운 시도를 하려는거에 만족스럽고 퀄리티도 괜찮아서 더 좋은듯 합니다. 재밌네오
한줄평: 새로운 시도는 언제나 리스펙하지만 그게 맛있으면 더 좋다
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오 ~~ 좋은 후기 잘봤습니다 그랑크뤼 리슬링에 오크터치도 신박한데 도수도 미쳤네요 ㅋㅋ
알자스 리슬링에서 미네랄이 안 느껴진다구요? 어 어떻게 된 일이지..... ㅎㅎ
퍼미에 사장님한테 들은걸로는 좀 젊은세대 내추럴 생산자들은 그런느낌을 안 좋아해서 더 진한 느낌을 추구한다 하시드라구요 ㅋㅋ 일주일은 버틸꺼라 하시던데.ㅡ - dc App
저 예전에 한번 먹어본놈은 오크 쓴 샤도 비슷하던데 이 와인은 또 좀 다른가보네요
첨엔 좀 오크느낌이 있었어요..ㅋㅋ - dc App
괜찮다니 궁금하네요 ㅎㅎ
리슬링15도...
목넘김이 고량주급으로 확 타들어가더라규요 ㅋㅋㅋ - dc App
도전 성공 추!! 미네랄은 잘모르니까 잘모르겠고 15도의 리슬링은 어떤 느낌인지가 궁금하네오 ㅎㅎ - dc App
오 이런느낌도 리슬링에서? 이정도 - dc App
와 궁금한 와인입니다 ^^
궁금한 와인 = 곧 사시는 와인 - dc App
리슬링에서 오크향 버터향 바닐라향나는 후기 기대했는데 ㅋㅋㅋ 아쉽네여 ㅎㅎ..
저도 그느낌 기대했는데 오크숙성이 짧아서 그런건가많이는 안났어요 ㅎ - dc App