17빈 되게 맛있어서 18빈도 두고두고 마시려고 샀습니다https://youtu.be/aI-31JcG1rc?t=291여기에서 숙성에 암포라를 사용했다고 하는데 이것 때문인지 과실향이 잘 나서 좋더라구요
오 요새 암포라숙성도 도입했군요 - dc App
폰토디 플라치아넬로도 암포라 숙성 살짝 썼다던데 왠지 더 좋게 보이는 현상ㅋㅋㅋ
물론 잘못만들면 최악이되고... 또 그런 잘못만다는사람도 많지만... 저도 늘 궁금하고 기대하는 양조법입니다ㅎ - dc App
암포라가 향을 키워주는 역할인가 흠... - dc App