일단 WSET Level 3 는 와인을 대충 공부해서 합격할 수 있는 시험은 아니다. 물론 그렇다고 해서 어마어마한 시간을 투자해야만 붙는 시험도 아니다. (내가 와갤 댓글로 맨날 팽귄님은 무조건 합격할거라고 말씀드리는 이유도 마찬가지, 우리 회원님들 수준 진짜 어마무시 ㄷㄷ;)
결론은 와인을 좋아하고, 와인의 산지별 포도의 품종에 대한 이해가 확실히 되어 있어야하고 떼루아의 각 특성과 포도 품종에 대한 특성도 비교 분석이 가능해야함.
본인 기준 WSET Level 3를 취득했지만 어디 와인 모임 가면 아니 모임까지도 아님, 그냥 이 와갤에서만 미루어보아도,
잘토횽의 시음 내공력이나 와라버지 혹은 갤주횽의 전문성 그리고 대성학원님의 와인에 대한 지적 수준 등 다른 회원분들의 실력에 반의 반도 못따라가는 것이 현실.
누가 디플로마를 했네, 와인 마스터 과정을 했네 하는 사람들을 만나서 이야기해보면 인간이 자연을 지배할 수 없듯, 사람이 와인을 지배할수는 없다고 말한다.
와인에 대한 저명한 학자들도 죽을때까지 공부해도 부족한채로 끝나는게 와인이라고 함.
물론 젊은시절 모임가서 어리다고 무시받고 그러면 와인에 대한 학습으로 그걸 커버하고자 하는 욕심이 생길 수 있겠지만, 다니는 모임이 그정도밖에 안돼는 모임이라면 그 모임을 그만두는게 맞다고 봄.
와인은 본인이 얼마나 많이 알건, 잘났건 항상 모든이들의 말에 귀를 기울이고 배우고자 하는 자세로 접근하는게 본인의 와인 실력을 위해 도움이 된다고 봄.
와인은 식품학이면서 역사학이고, 인문학이면서도 심리학이며, 지질학이면서 생리학이기도 하며 그 학문적 정의의 끝을 본 사람이 전세계에는 없을거라 생각함.
왜?
와인은 수천년전부터 시작했고, 우리의 수명은 기껏해야 100년 뿐이니.
결론은 와인을 좋아하고, 와인의 산지별 포도의 품종에 대한 이해가 확실히 되어 있어야하고 떼루아의 각 특성과 포도 품종에 대한 특성도 비교 분석이 가능해야함.
본인 기준 WSET Level 3를 취득했지만 어디 와인 모임 가면 아니 모임까지도 아님, 그냥 이 와갤에서만 미루어보아도,
잘토횽의 시음 내공력이나 와라버지 혹은 갤주횽의 전문성 그리고 대성학원님의 와인에 대한 지적 수준 등 다른 회원분들의 실력에 반의 반도 못따라가는 것이 현실.
누가 디플로마를 했네, 와인 마스터 과정을 했네 하는 사람들을 만나서 이야기해보면 인간이 자연을 지배할 수 없듯, 사람이 와인을 지배할수는 없다고 말한다.
와인에 대한 저명한 학자들도 죽을때까지 공부해도 부족한채로 끝나는게 와인이라고 함.
물론 젊은시절 모임가서 어리다고 무시받고 그러면 와인에 대한 학습으로 그걸 커버하고자 하는 욕심이 생길 수 있겠지만, 다니는 모임이 그정도밖에 안돼는 모임이라면 그 모임을 그만두는게 맞다고 봄.
와인은 본인이 얼마나 많이 알건, 잘났건 항상 모든이들의 말에 귀를 기울이고 배우고자 하는 자세로 접근하는게 본인의 와인 실력을 위해 도움이 된다고 봄.
와인은 식품학이면서 역사학이고, 인문학이면서도 심리학이며, 지질학이면서 생리학이기도 하며 그 학문적 정의의 끝을 본 사람이 전세계에는 없을거라 생각함.
왜?
와인은 수천년전부터 시작했고, 우리의 수명은 기껏해야 100년 뿐이니.
아주 공감하는데 이건 주신이 취득한 3랩에 대한 자부심이 0.00001% 정도 있군요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 술 안드셨죠? - dc App
술 안먹었어용 ㅠㅠ level 3 는 뭔가 무의미한 것 같아요.. 차라리 시간이 있거나 기회가 된다면 보르도, 토스카나, 나파벨리 이런데가서 아예 와이너리에서 한 1년 일하는게 더 값질듯...
글고 제가무신 시음내공을 ㅡㅡ;;; 존선생님의 철학을 통한 인생의 고뇌를 와인에 담아낸 시음기를 보면 캬...이게 문과다 하는 생각을 마니합니다...ㅋㅋㅋㅋㅋ - dc App
자뷰심 전혀 없습니다.. 허영심으로 포장된 돔페 로제같은 wset ... 하지만 바틀샵에서 직원 채용을 한다면 아르테미스처럼 이걸 수료하거나 혹은 우리 횐님들 같은 수준의 내공은 있어야한다능 ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 문과충이.ㅇ무래도 시음기에는 강하죠 ㅡㅡ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 결국 시음기라는것도 글이니... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 업계면 또 상대편이 나를 믿게만드는 증거가 좀 중요한게 있으니 보여지는게 확실한 자격증이 또 그땐 도움이되겠죠 ㅎㅎ 이론과 실증은 같은듯 하면서도 다르고 약간 닭이먼저냐 달걀이먼저냐 의 얘기라.. - dc App
퍼미에 사장님이 그래서 괜찮은게 실제로 일했던거 베이스로 해서 알려주시니 듣다보면 캬 짬 어마어마하네 이생각이 들수밖에 읍습니다 ㅎㅅㅎ - dc App
퍼미에 메모! 꼭 가봐야겠네여 ㅎㅎ 저는 사실 와인으로 이 와갤에서 활동하는것, 그리고 뭔가 와인으로 모임하면서 담소 나누는 그 자체가 좋습니다 잘토횽 시음기 보면서 사실 지금부터라도 프로페셔널한 시음 연습을 할까해서 와인 테이스팅의 과학이라는.책도 샀다는건 비밀!
어..흠... 철학은 걍 고전 분석입니다... 퍼뮈에 사장님 글은 와인카페서부터 참 재밌게 읽었습니다ㅎ 요새 다시 퍼뮈에가 땡겨요.. 그래서 몇병.. - dc App
제가 뭘요; 저보단 존선생님이 대단한게 저분은 와인을 위해 전 상상도못했던 니스냄새도 맡아보는분이라 ㅡㅡ;;;;; - dc App
갑자기... 니스..많이맡지않나요.. 어렸을때 니스칠한 가구도 많았고... 근데 뭐 대부분표현들이란게 사실 뇌피셜... 인식론의 기본입니다만.. - dc App
저같은 짝퉁문과는 인식론 존재론 실재론 넘 어렵습니다 ㅡㅡ...초월적 실재론 이런거 맛만보다가 주글거같아서 때려쳤던 트라우마가 ㅡㅡ..... - dc App
사실 저도 동양철학이라... 걍 상식선에서만 혼자 찾아보고 그랬.... 습죠.. 짝퉁철학과입니다ㅎㅎ - dc App
지금 이런 글을 쓸수 있게 된 거도 렙3의 영향력이라규...ㅋㅋ - dc App
횽이 블로그를 하는것도 랩3의 영향력 엣헴.... - dc App
와인이 뭔 대수라고 모임할때 서로 무시할 거리가 생기는걸까요.. - dc App
그러니까.. 우리 정모는 진짜 불필요한 감정 소모 없이 몇가지 규칙을 잘 정해서 가야할 듯 ㅠㅠ
뭐... 한국서 사치품으로 여겨질만한 가격이라 또 스놉기질이 조금씩은 개입될수야있죠. 돈 쓴만큼 또 인정받고싶을수있으니. 근데 그렇다고 남무시할거까지야. 근데 제 경험상 보통 어리다고 무조건 무시하진않더라구요. 아무래도 서로 안맞으니 밑에 글쓰신분도 그렇게 느낀거같아요. 걍 딴모임을가던가.. 저처럼 혼자ㅎㅎ - dc App
존누비횽 저도 항성 혼자인데... 우리 꼭 만나서 같이의 가치를 알아가보심이...?
히익... 주신앞에서 경배드리면됩니까.. 디오니소스관련 신화가 생각나네요.. 자신을 무시했던 남자에게 복수하기위해 동네여성들을 미치게하여 남자를 갈기갈기찢기는.. 저도 그 광기에 동참하겠습니다 - dc App
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 왜 갑자기 스토리가 극단적으로 .... ㅌㅋㅋㅋㅋㅋ
원래 저 신화에서 카타르시스 개념이나온것이라...ㅎㅎㅎ - dc App
완전 공감합니다. 무슨 벼슬도 아니고... - dc App
세상에 고수는 많다 ㅎㄷㄷ
이래서 아.싸 합니다 킥킥 ㅋㅋㅋ
가만히 혼술하는 자는 왜...???ㅜ 지적수준은 뭔가요 와인은 그냥 먹는거 아닌가요 우걱우걱 ㅠ - dc App
흠흠 웨3이면 와인관련이면 다 붙을수 있나요 ㅋㅋ
난 내가 못느끼는 맛이나 향을 다른 사람이 말해주는 게 그렇게 좋던데.... 반대의 경우도 좋구요. 재밌잖아요 ㅎㅎ
무시당하는 인사가 되기 싫어 차라리 아사가 되었다!! ㅋㅋㅋ - 왈왈
멋진 글이네요. 공감합니다~~ - dc App
한국에선 오히려 필요한게 wset스타일 교육인게, 와인이 너무 한정되서 들어오는지라 생산자 위주로 사람들이 와인을 접하게 되드라. 이러면 특정 와인이나 생산자가 좋다 나쁘다는 알게 되도, 전체적인 큰 그림을 그리기가 어렵드라고. - dc App