도멘 쉐비홍 세조 뉘생조르쥬15
2015빈답게 강한 과실과 붉은 꽃이 강하네요
말린 크렌베리와 진한체리, 딸기사탕느낌. 그리고 붉은 꽃과 파우더와 향수느낌이 화악.
입에선 중간정도의 산도와(엄청높진않아서 약간 신대륙느낌도 나는...) 미디엄바디 그리고 좀 진한 체리쥬스와 약간의 씁쓸함(이건 아마 온도때문인듯?)
마지막으로 마을단위치고 꽤높은 피니쉬와 파워가 느껴집니다. 탄닌은 중간정도인데 촘촘해서 그닥튀진않네요.
제가 이걸 7.9에 샀는지 6.9에샀는지 기억은잘안나는데 15빈에 마을단위면 진짜 가성비 쩌는거같네요. 샵가서 몇병 사놓아도 될느낌. 물론 산도가 더 높았으면 좋았겠지만 가격확오른 15빈에 이정도 가격에 이정도 화사함이면 진짜 괜찮네요.
고만고만한 애들만 접했지만 15빈은 정말...빈티지가 생산자 역량을 먹어버렸네요
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일단 때깔이 탈삐노급으로 진하네요 그나저나 부르고뉴 밭떼기 이름이 생쥴리앙이라니 ㅎㅎ
비록 사진이 실물보다 진하게 나오긴하지만(이거땜에 폰이나카메라를 살까고민도..) 확실히 15빈이 좀 진한거같습니다ㅎ 거기다 더 다크한 면이 있는 뉘생이다보니...(앙리구쥬도 거의 보라색이었어요..) 생줄리앙 이제 저도 알아챘네요ㅎ 어떤 밭은 전혀 다른마을이었는데 에세죠라 불렸던걸로도 기억합니다ㅎ 여튼 전혀상관없는데 그랑크뤼랑 이름이같았던. - dc App
15 꼬드드뉘 빌라쥬 저정도 가격이면 저도 몇병 트라이해보고 싶은데 잘 안보이더라구요 ㅠ
이것도 그 1cru에서.. - dc App
전 이번주가서 좀 더 사놓으려고요ㅎ - dc App
엥 ㅋㅋ 꼬뜨드뉘랑 빌라쥬급은 잘 취급안하시는줄 알았습니다 ㅎㅎ
어찌... 오히려1er에서 너무 데여서 피노를 연례행사처럼 먹었던걸요... 빌라쥬가 이가격에 적당한 퍼포면 솔까 피노가 너무좋죠ㅎ사실 5~7이 가장 애매한데 퍼포만 좋으면 편하게 딸수있으니... - dc App
방금윗댓글의 1er은 샵이 아니고 등급이었습니다ㅎ 지금먹는 와인의 판매처는 퍼뮈에크뤼구요ㅎ - dc App
앗 꼬뜨드뉘랑 빌라쥬급 잘 취급 안하는 줄안 것도 1er cru 샵 이야기였습니다 사장님 글중에 써 있더라구요 ㅋㅋ 저정도 가격 빌라쥬 15빈이면 저도 조만간 가봐야겠어요
아하!!ㅎㅎ막상 샵에가시 훌로의 마콩도 있고 의외로 빌라쥬가 더 많은거같습니다ㅎ아무래도 10이하 위주로 취급하시다보니.. ㅎ 샵에서 가장눈에 뛰던건 쥐라와 기타지역들 아닌가 싶습니다ㅎ - dc App
아 라퐁의 마꽁이었군요ㅎ - dc App
꼬뜨드뉘 2015년이 넘모 그레잇빈티지라 지난 10월에 미국가서 15빈 마을단위, 밭단위, 1er 여러병 마셨는데 아직들 다 넘모 어리다는 느낌을 받았습니다. 그레잇빈이라 손은 가고 마셔보면 넘 어리고... 지금 생각하니 아깝다는... 사온 15빈 GC 와인들은 최소 10년은 잊고 살기로 했습니다.
그랑크뤼는 확실히 오래걸릴것같습니다ㅎ 밑에급들은 아무래도 풍부한 과실땜에 곧잘넘어가긴 합니다만 말씀하신데로 과실에 너무치우쳐져서 밸런스를 갖추기위해선 시간이 필요하단 평도 극히 공감갔습니다. 손은가고 넘어리다는평이 정말...딱인거같아요ㅎ - dc App
오오 피노색 찐해라 ㅎ 가격도 조흐네 - dc App
15빈 빌라쥬에 이정도퍼포면 꽤나괜찮죠ㅎ - dc App
ㅇㅇㅇㅇ 돈들여 프리미에급 이상 데리고 갓챠 도박하는거보단 이게 더 확실하고 안정적이고 당장 먹어도 맛나고......사진 보니 와인 마렵다... - dc App
ㅎㅎ피노도 확실한 믿음을 주는 곳만 찾으면 참 좋죠... 다만 그런곳은 곧 오른다는게ㅎㅎ - dc App
퍼뮈에두 눈여겨봐야겟서오 거기서 하는 시음회도 조아보이던딩 - dc App
재미난 경험과 가성비는 어느정도 보장될거같습니다ㅎ - dc App
나도조
1크루 아저씨도 내공깨나 있어보이시더군요 - dc App
와인카페에 올리신 호주랑 프랑스 양조경험담만봐도.. - dc App