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레몬향이랑 라임향이 확실히 둘 다 나는데
라임 60에 레몬 40 정도 섞인 시트러스향
거기에 라벤더처럼 약간 시원하다? 화하다?
싶은 플로럴향도 나고
끝맺음에 멜로니하게 끝나
미네랄 느낌이 좋은데
가끔 너무 미네랄이 강한 소비뇽 블랑 먹으면
약간 탄산수나 약숫물처럼 혀가 찌르르 한데
얘는 밸런스 딱 좋다
어떤 소비뇽 블랑은 너무 시거나
너무 미네랄이 강해서 약숫물 같거나
아님 끝에 레몬 라임 흰 부분 같은 쓴맛이 나거나 하는데
얘는 너무 좋네