[일반] 주정강화

[미르뽀아(mirepoix7re)]

그거슨 코리안 주정강화 타입 술인것이에오

우리나라도 여름엔 한 더위하기때문에 조선시대 주정뱅이선조들도 술 안상하게 하려구; 약주에 증류주를 섞어서 도수를 높였던 것입니닼 무려 20도!

매우 맑은 볏짚색

약주 특유의 한약재, 삼 뉘앙스, 살짝의 알콜취, 강한 누룩향

높은 도수 답게 풀바디에, 고소한 곡물, 쌉싸름한 삼의 맛, 꽤나 잔당감이 있는데 산도가 꽤 받쳐줍니다. 굳굳 안물리는 달달와인의 특징들을 갖고 있습니다 ㅎ

안주는 간단하게

구운 할루미 치즈

인척 하는 두부구이입니다!

근데 생각보다 술이 강한편이라; 두부같은 애들은 압살당하네요..

간장 베이스 조림류, 약밥, 떡 등이 잘 어울리지 싶습니다 ㅎ

- dc official App

[디오니소스91(wjdwls451)]

오 코리아 주정강화 전통주 궁금하네여 ㅎㅎㅎ 그리고 두부는 진짜 언뜻보면 치즈같다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[미르뽀아(mirepoix7re)]

뭔가 예전에 먹었던 비달아이스와인같은 맛입니다..ㅋㅋ 거기에 곡향이 좀 더 진하게나는 - dc App

[근빵이(lsm5047)]

ㅋㅋㅋ정말 치즈인줄

[미르뽀아(mirepoix7re)]

ㅋㅋ이건 개싸구려 두부지만.. 정말 치즈만큼 풍미있는 두부들도 있더라구요 ㅎㅎ 근빵이님은 프랑스에 아예 정착하신건가요? - dc App

[근빵이(lsm5047)]

음 지금 잠깐 한국 들어왔는데 프랑스 간지는 5년 좀 넘었구용 요샌 한국 들어올까 고민중이에용

[미르뽀아(mirepoix7re)]

오.. 한국 들어오셨군요 ㅎㅎ 프랑스좀 가보고픈ㅋㅋ - dc App

[어빵이(curry31)]

두부도 치즈로 보이게 하는 치느님의 존재감ㅋㅋㅋㅋㅋ - 왈왈

[미르뽀아(mirepoix7re)]

저도 구우면서 치즈같길래;;ㅋㅋ - dc App

[존누비(sm5cap)]

아우..좋아보입니다.. - dc App

[penguin[ペンギン](penguin772)]

와 이거 신기하당..

[미르뽀아(mirepoix7re)]

다들 비슷한 생각을 하나봅니다 ㅎ 알중들은 - dc App

[personanongrata(brobdingnagian)]

두부에 뭔가 좀 곁들였다면 무게가 얼추 맞았겠네요!

[미르뽀아(mirepoix7re)]

뭐가 없어서.. 두부조림을 하면 차라리 나았을거 같습니다 ㅋㅋ 근데 넘 귀찮아서 헿 - dc App

[only0551(only0551)]

[only0551(only0551)]

오늘은 요리갤!

[......(qkqhsjqcl1)]

Qc만되믄 정말 훌륭한데.. ㅠ

[미르뽀아(mirepoix7re)]

그쵸 ㅠㅠ 참 아쉬워요 특히 막걸리계열은 더더욱.. - dc App

[아르테미스까쇼(antinora)]

우리것이 좋은것이여~~~ - dc App

[미르뽀아(mirepoix7re)]

몇몇 전통주는 정말 맛있습니다 ㅎㅎ - dc App

[쇼콜라,위스키 그리고 커피(kaervek)]

처음보는 과하주네요. ㅎㅎ 이상하게 과하주는 시음할 땐 괜찮은데 막상 한병 다 마시려면 힘들어서...

[미르뽀아(mirepoix7re)]

아무래도 도수도 좀 높고.. 저도 저번에 먹다가 1/3쯤 남은걸 마셨습니다 ㅎㅎ - dc App