고향에와서 농사일도 좀 하고, 시원하게 먹으려고 보르도 블랑하나 가져갔습니다.
소비뇽 블랑 + 세미용 조합이길래 새콤함 한스푼에 꽃, 과일등이 느껴질것이라고 기대했지만..
결과는 실망입니다. 와앤모에서 왜 클리어런스했는지 알만한.. 산도와 감칠맛은 살아있는데 비해서 전반적인 노즈가 너무 빠짐...
막입에는 역시 마주앙이나 마셔야겠네요.
고향에와서 농사일도 좀 하고, 시원하게 먹으려고 보르도 블랑하나 가져갔습니다.
소비뇽 블랑 + 세미용 조합이길래 새콤함 한스푼에 꽃, 과일등이 느껴질것이라고 기대했지만..
결과는 실망입니다. 와앤모에서 왜 클리어런스했는지 알만한.. 산도와 감칠맛은 살아있는데 비해서 전반적인 노즈가 너무 빠짐...
막입에는 역시 마주앙이나 마셔야겠네요.
약간 화공 본드 & 모과 냄새나는데 오크 숙성때문에 그런 거라고 주입시키고 음미하면 나름 보르도 블랑의 개성인가~~ 싶은… ㅠ - dc App
보르도 블랑의 경험이 전무하긴하지만..푸이퓌메와 같은 늬앙스를 생각했는데..생각보다 노즈가 너무 미약? 하더라구요. 이상과 현실에 괴리가 너무 크다고 할까요 ㅜ
딸보 카이유 블랑이 조금 더 무난한 스타일이라 추천드려요 - dc App
딸보 카이유 블랑 메모메모.
쇼블이 참 생산지마다 스탈이 너무 달라서...
헉.이 이집이 그래도 .. - dc App
상큼 새콤과는 거리가 있죠.. ㅠ