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여러 갤러분들께서 호평하신 와인 두가지를

최근 시음 해봤습니다.

명징한 산도와 기분좋은 당미의 밸런스.

모젤 카비넷에서 바라는 전형적인 맛.

레모네이드처럼 여름에 벌컥벌컥 마시기에

아주 좋습니다. 합리적인 가격은 덤이구요.

저는 꿔바로우, 건두부무침과 함께 했는데

아주 좋았네요.

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오베르보다 낫다..!

라는 모 갤럼말을 듣고 산 칠레의 샤도네이.

제 바틀이 열화일까요..?

과실도 빈약하고, 프렌치 오크 배럴 숙성했다는데,

둥그스름하지 못하고 직선적인 산도와

제가 매우 싫어하는 알콜취와

열화된 와인 특유의 강한 알콜쓴맛.

이 한 병으로 평가하기엔 무리가 있지만,

제 취향과는 거리가 있는 것으로…

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