올해초에 여의도와앤모 오픈때 가봤다가 딱 한병 남아있길래 냉큼 집어왔던 사또 아네이 오메독 93빈이애오
라벨상태는 보다시피 안좋았으나 율러지가 거의없길래 구매했고 가격은 기억이 안나네오.. 너낌적인기억상 2~5사이 어드메였는데..
다행히 부쇼네는 안났고..
마신지 몇개월 돼서 아주 자세한기억은없지만 뭐랄까
ufc로치면 전성기가 지난 크리스와이드먼이 라떼는말이야! 를 구구절절 풀어내던 느낌은 확실히 기억에 남아있어요.
아직 와린이라 잘은 모르지만 올빈이 가지는 매력이 아마 이 부분이 아닐까 합니다 나는 겪어보지도 않은, 사람도 아닌 와인의 노스탤지어를 강제로 간접경험하는 느낌..
한때는 오메독으로서 단단하고 밸런스있는. 하지만 체급이 헤비급까진 못가고 미들급-라이트헤비급 정도인 와인이었으나, 지금은 늙고 약해져 아로마는 거의 사라졌거나 검버섯이 피어버려서 옛모습은 흔적과 가다?로만 느껴볼수있는 고런?
여튼 와인자체로서 만족스러운 맛과 향이었냐, 라고하면 그건 아니었고 확실히 시음적기가 많이 지나서 힘이 빠져가고있지만 그래도 옛날얘기할 기력은 남아있구나, 올빈 나름 매력있구나, 꼭 맛과 향 자체가 아니더라도 스페셜리티가 있을수 있구나 싶었어오 숙성된 타닌?의 녹아내리는 흙같은 텍스쳐도 그렇고.
기회가되면 또 마셔보고싶어오올빈
참 여담이지만 와갤에는 올빈을 사는게아니라 올빈으로 만들어 드시는분이 계신다고 들었는데..ㄷㄷ 존경..
끝
참 하프보틀이었음
근손실같은 느낌인가요ㅋㅋ
앜ㅋㅋ 비슷하네요
대만에 사시는 누구잇습니다 올빈만들어드시는 - dc App
존경 또 존경.. 올빈셀러에 자물쇠라도 채워두시는걸까요
아니요 그거 안까먹어도 먹을께많은거..ㅡㅡ - dc App
아... 역시 스타도 와인도 진리의 물량인것으로....
크루 브루주아도 30년을 버티는군요ㅎㅎ 지난번에 스무살짜리 땄는데 식초라 실망했었습니다ㅠ
저도 식초일까 걱정했는데 다행히 키리의 축복이..
은근 신세계L&B의 올빈 리스트가 부쇼네만 안나면 나쁘지는 않더라고요...시음적기는 지난게 많지만 마셔보면 진짜 말그대로 노스탤지어;;;
올빈을 와앤모에서 저거1병 본게 처음이자마지막인데 올빈이 취급되는 곳들이 많이있나요? 마트나 백화점에선 못봤고 소규모와인샵들은 가본적이없어서..
와앤모에 대부분 있더라고요. 가끔 이마트 장터때도 나오고 재고 남으면 팔고 있기도 합니다. 제가 신세계L&B 올빈 리스트 중에서 가장 오래된거 마셔본거로는 75년 크뤼 부르주아급 마셔봤었습니다. 아직 힘이 남아있던게 신기.
와앤모는 행사때만 쓱보는데 주기적으로가서 한번봐야겠군요 감사합니다
단지 올빈들은 할인을 안합니다 ㅡㅡ;;; 그래도 묵힌 값이라고 생각하면 그렇게 까진 나쁜 가격은 아니더라고요.
와인이 참 웃긴게 어린와인을 먹을땐 그 와인의 미래를 기대하게 되고 시음적기를 지난 와인을 먹을땐 그 와인의 과거모습을 떠오르게되더라고요ㅎ - dc App
앗...아아....와인에대한 철학적 사유.....
저는 미래까진 안그려지던데 역시 더많이 마셔야!
오 멋진말이네요ㅎㅎ 나중에 친구들이랑 마실때 써먹도록 하겠습니다.
......오늘도 능욕 박제 콜라보.. - dc App
댓글 쭉 내리다가 글 먼저 보고 이 글 작성자는 누비횽 아니면 와인잔횽이다 싶었음 ㅋㅋㅋ 철학적이군요
.....걍 하는 말이지요.. - dc App
와.. 이거 제 생빈이네유 93 보르도 워낙 망빈이라 생각치도 않고 있었는데 - dc App