혹시 퀘스트가 케이머스인가 예상하고 글을 누른건
아니겠지? ㅋㅋㅋ
쇼리횽의 쿨 가식 데일리 와인 선동에는 넘어가지
않았지만 다 꺼져가는 불씨를 살린 헤메기 아조씨와
유리잔 아재 그리고 주신님의 열정을 보고 뭐라도
참여해야겠다 싶더라.
선동에는 움직이지 않지만 진심에는 움직임. ㅇㅇ
어디서 뭘 골라보지 하다가 머지포인트가 생각나더라고
일 안하는 와포때문에 이마트24는 미운털 박혔고
GS가 가능하네? GS면 이마트편의점이랑 비교하면
넘사벽 접근성이지. 그래 GS24 편의점이다!
집에서 제일 가까운 gs 편의점을 찾으며 와인을
어떻게 고를까 고민했어.
최대한 사전 지식(지역 품종 등급)을 배제하고
유명한 와인으로 골라야하나?
그냥 라벨이 이쁜걸 골라볼까?
쉽게 쉽게 마실 이지 드링킹 와인으로 골라야하나?
그런데 편의점 도착해서 와인 코너를 본 순간
이 고민은 정말 부질 없었다는걸 깨달았어.
가슴이 고르라고 시키는 와인이 보이질 않아?
매년 프로모션을 봤지만 평생 단 한번도 편의점에서
구입해보지 않은 와인.
출시한지 6개월도 넘은 시점에서 구입하는게 전혀
의미없는 와인.
이미 시기를 넘었고 보관 상태가 어땠을지 뻔해
마실 가치가 없는데다 재고도 1병 뿐인 와인.
누보라는 아직까지도 까이는 와인 거품을 상징하는 와인.
심지어 가격표가 붙어 있지도 않았는데 그냥 홀린듯이
고르고 말았어.
첫 머지포인트로 구입한 와인.
가격이 뭐가 중요하냐 했는데 결제된거 보니까 또
심란해진다. 해금일에 맞추면 할인이랑 사은품도 주고
햇와인이라는 의미라도 챙길텐데
이걸 굳이 제 값 다주고 지금???
하지만 처음부터 마음 먹었으니 그대로 강행하는 걸로...
가치를 못 느끼는 곳에 지출하는것 만큼
사치스러운게 없는데 데일리 와인으로 그런 느낌을
잠시나마 느낄 수 있다면야...!
마치 돼지 코에 입생로랑 틴트 바르는 기분.
오늘 저녁은 어제 먹다 남은 버섯으로
솥밥 할 생각이였는데 와인이랑 안 맞으니 변경했어.
장봉뵈르와 가스파초라면 적당히 잘 어울리지 않을까해서
기왕 하기로 한거 진지하게 해야지.
사진엔 표현이 안 되었는데 색이 보라색임. ㅋㅋ
굳이 시간을 질질 끌어 지저분한 밑천 다 보는것 보단
냉냉하고 깔끔하게 마시고 끝내는게 좋겠다 싶어서
차가울 정도로 칠링해서 마셨어.
하지만 그래도... 역시나...
차갑게 마시니까 이거나 진로 포도주나 뭐가 다른건지
음식은 맛있더라. 와인은 굳이 안 먹고 싶어져서
잠시 치워 둠.
그리고 얼마 전에 시켜먹고 남은 탕수육과
냉동 치킨 가라아게. 오늘 저녁이 상당히 불량한데 ㅋㅋ
왜 부먹이냐면 찍먹하고 남은거라 냉장고에서 수분이
빠져서 딱딱하더라고...
이게 그나마 와인 산도랑 맞아서 먹을만했어.
나는 정말 별로였는데 와이프는 새콤하고 깔끔해서
먹을만하다더라. 사람 입맛은 다르니까...
넣기 전에 갑자기 앵두 생각이 나서. ㅎㅎㅎ
앵두도 사서 먹어본게 언젠지 기억도 안 난다 싶어서
사긴 했는데... 아 단순히 보기 힘들어서 안 사먹은게
아니구나 싶더라. 시기만하고 맛이 왜 이리 맹탕이냐
이랬는데 저 누보에 비하면 다시보니 선녀같다.
먹다 남은거 설탕에 박은거 보면 나도 달달충인듯?!
와인은 당연히 같이 안 먹었고 반쯤 남은건 다른 병에
덜어 요리용으로 쓰는 걸로. ㅎㅎ
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요리추... - dc App
요리한거라곤 며칠전에 먹다 남긴 가스파초가 다인데여... - dc App
머지포인트 위추 ㅠㅠㅠㅠㅠ 그래도 저녁은 정말 맛있어 보여오 ㅠㅠㅠ
처음보는데서 빵을 샀는데 하드한 빵을 만드는데 집착을 하는건지 프랑스 바게뜨 투어할 때보다 더 하드한 빵을... ㅠ 입천장 다 까지는 줄 알았어요. 사워도우는 나름 풍미를 낸다고 노력하긴했는데 이 정도면 가까우니 만족하는걸로... ㅎㅎㅎ - dc App
세상에 -_-;;;; 입이 고생(?)했겠네여
겉딱딱 속쫄깃 천연발효종의 새콤한 맛도 있고 겉을 바짝 구워서 풍미도 만들긴했는데 의욕이 좀 과한것 같다는 생각이 들었지만 이 정도라도 있으면 제가 적응해서라도 먹어야겠단 생각이 ㅎㅎㅎㅎㅎ - dc App
프랑스학교식당에서 나오는 바게트는 집에가져가서 며칠 두면 못을 박을수 있을정도까지 단단해짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ - dc App
바게트 샌드위치는 무조건 뒤집어서 드셔야... 건강한 입천장 - dc App
한국에서 하드계열 빵 잘 만든다 하는 곳은 찾아가면서 먹어서 그런지 파리에서는 금방 적응했거든요. 대회 수상했다는 곳 위주로 돌아다녔는데 (평범한 곳도 있었지만) 겉이 풍미가 강하고 단단한데 비해 속은 생각보다 촉촉하고 부드러웠어요. 그른데 이건 크러스트가 으스러지면서 입 천장을 쓸고가는데 씹히지도 않고 질겼어요. 오버쿡이 된건지 아니면 오래되서 노화되서 어런건지 잘 모르겠는데 아직도 좀 얼얼하네요. ㅎㅎ 하지만 그래도 이렇게 굽는 곳이 있다는게 어디야란 심정이라 여기라도 애껴줘야죠. 주변에 사워도우로 굽는 빵집들이 다 사라져버려서 ㅠㅠ
경험상 질긴건 만든지 쫌 된것? 들이 그랬었는데. 그래도 진짜 빵 잘하는집 잇으면 잘 애껴줘야죠... 저도 진짜 바게트만 만드는 빵집해보고싶긴함... 제빵부터 배워야......... - dc App
아... 이상하게 장봉뵈르가 훨씬 질기길래 노화를 의심했는데... 바게뜨를 따로 사먹어볼껄 그랬네요.
진로포도주랑 다를껄요....ㅋㅋㅋ 근데 보졸레누보 2019 빈이 아직까지 있네요 - dc App
가볍고 맹하고 알콜튀고 단조롭고 뭐 큰 차이는 없는듯요. - dc App
아 그런 점에서는 아주 비슷하네요... 그래도 설탕물은 아니니.. - dc App
아 맞다. 달진 않네요. ㅋㅋㅋ 달았으면 차라리 마셨을지도? ㅋㅋㅋ - dc App
앗...ㅋㅋㅋ 근데 진짜 이거 마시고나니 남의 술들은 다 맛있어보입니다 ㄷㄷ - dc App
결국 편의점 숙성 작년 누보로 퀘스트 참여하셨군요 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 설마 이걸 사는 흑우가 저일 줄이야... - dc App
돌아가신 조르쥬 뒤베프 할배 보졸레 누보군요. 이거 GS25에서 유통을 전담하나봐요. 몇년째 계속 보이네요. 매년 첫 출시때 이것저것 선물세트도 구성해서 팔던데, 작년은 조리용 도마였던가. - dc App
좋은 음식과 함께 드시니 더 맛있겠어요.^^ - dc App
안 그래도 작고 하신거 핑계로 살까말까 고민했었는데 그 업보가 지금 돌아왔다 셍각해야겠네요. 보졸레의 빛과 그림자 그 자체이신 분인데... 요즘은 그 그림자들이 흑화해서 내추럴이...ㅋㅋ - dc App
보졸레도 그나마 보졸레 빌라쥬급이묜 마실만 하긴 한데... 참 저건 성공 한적이 없심돠..;; - dc App
이거 마시면서 지금 먹고 있는게 잘토아재 물래아방이다 물래아방이다 자기 암시를 해봤지만... 아닌건 아니였습니다. ㅋㅋㅋ
이걸 진짜 하셨네...요리 퀄이 와인에 비해 너무 뛰어나보이는..
제가 만든건 며칠 전에 먹다 남긴 가스파초가 끝... ㅠㅠ
보졸레누보.. 오히려 보졸레 크뤼의 잠재력을 저평가시키게 하는 원인인듯 함니다 ㅎㅎ - dc App
이거 마시면서 잘토아재 와인 부럽다 열번은 넘게 생각한듯.... ㅋㅋㅋ - dc App
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뮬랭아방 하나 더 깔 예정입니다 이번엔 그쪽은아니고...ㅋㅋㅋㅋ - dc App
실험가 추..
평소 마시던걸 마셔야... ㅠㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 재밌게 봤습니다
덕분에 언젠가 한번은 직접 사서 마셔봐야지 하는 와인을 마셨습니다.