안뇽. 와횽이야. 7월 17일 예정된 정모 최종공지야.

일단 참석자만 쭉 불러볼게.


바롤로

우세솔

??w??

아더리움

새뜨달

ㅇㄴㅇ

**con_C

솦무스

**지나가는행인

personanongrata

잘토

주갤와린이

전심

POWER

**PAUSE

31337

음주가무

늅늅

헤세

대성학원

와신박카스

......

아르테미스까쇼

막차로 네비램프

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총 나빼고 24명이야. 많지만, 나름 3층까지 안써도 될 각이네. 

아래는 정모 최종공지야.


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1. 장소 : 서울 상수동 문샤인(인터넷 검색해서 찾아와...상수역 근처야)

2. 시간 : 18시 30분 ( 2차없음. 니들 어차피 준비된 와인 숫자 감안하면 2차 못가...)

3. 회비 : 와인 지참자 5만원/ 미지참자 7만원

 자기 아이디 앞에 ** 표기한 갤럼들이 미지참 의사 밝힌거야. 이 분들은 7만원 입금해줘.


 회비는 7월 5일(일) 18시까지 입금해줘. 뭘로 받을까 고민하다가, 이게 뭐 정의연도 아니고 ㅋㅋㅋ 개인계좌로 받아도 될거 같아.

카카오뱅크 / 3333-03-9723938 (현재 이계좌에 342원 들어 있어서 무시해도 될거 같아 ㅋㅋ)

빠른 진행 위해서 가급적 날짜 칼같이 지켜줘. 빨리 보내줘서 마감하면 내가 편하고 문샤인이 편해...ㅋㅋ 보낼때는 본인 아이디로 꼭 해줘. 헛갈려.

(회비책정 이유에 대해선 아래 적을게)


4. 순서 

간단한 인삿말 

온니횽에 대한 묵념

1부) 블라인드 테이스팅 3병 / 이미 공개된 도네와인(50&50/ 샴페인 등)  

2부) 개인와인 자유오픈


으로 진행될거야. 블테는 걍 재미라고 생각해. 부담갖지 말고...어렵지 않은거 골랐어.


5. 기타

1) 식사

걍 테이블에 깔아놓을테니 편하게 먹으면 돼. 문샨측 관계자는 손님들을 제대로 배불리 먹이고 싶대서 음식이 잘 준비될거야.

준비된건 이래

연저육(보쌈고기)/ 족편육(편육)/ 청어+광어+숭어회(초밥 알아서 해먹을 수 있게 밥도 따로 준비) / 크래커 + 올리브


1-1) 준비와인

온니횽 기부한 50&50, 온니&주신횽의 메오까뮤제 본로마네, 익명을 원한 갤럼의 샴페인 등/ 그리고 블라인드 테이스팅용 와인(뽀글1병, 화이트2병)


1-2) BYOB

아직 미정인 분들이 몇분 있는데, 미정으로 한 분들은 꼭 다시 알려줘.

대강 따져보니깐 프랑스가 6병 정도, 이탈리아 4병, 미국 2병, 호주 2병, 뉴질1병, 포르투갈1병, 스페인1병, 한국1~2병 정도가 될거 같아. 이건 최소고

실제로 미정인 갤럼들 와인이 추가될거야.


2) 주차

불가능해. 대중교통으로 와.


3) 준비물

블라인드 테이스팅용 펜, 마스크착용은 필수(안에선 벗더라도...들어가기전 발열체크랑 명단 체크할거야)


4)제공

잔은 유리잔이구 막잔이야. 글구 인원이 많고 공간제약이 커서 이건 각자 알아서 씻어서 먹어야 해. 씻을 수 있게 물하고 버킷은 준비되어 있어.


5)진행

1층에서는 내가 할건데, 이게 공간구조상 2층이 거의 독립적으로 움직일거야. 그래서 2층에서 1부를 진행해줄 사람이 필요해. 원래 부갤주를 하려했는데 췟...

그래서 2층 진행해줄 사람 자원자 받아. 이건 댓글로 알려줘. 별건 없고, 블테 3병 정보는 미리 줄거니까 블테 진행하고, 도네와인 설명해주고 뭐 이런거 진행하면 돼. 자원자 없으면 강제지정할거야. 이건 거부불가. 본인이다 싶은 사람은 재깍 알랴줘.


6) 회비책정 이유

이건 좀 자세히 쓸게. 다 알아야하니깐.

일단 비지참자하고의 차액은 2만원 두기로 한건 전에 말했었지. 넘어가고...


사실 갖고오거나 준비된 도네와인 레벨까지 감안하면 이건 너무 싼 가격이긴 해...--;;;; 아래 설명하겠지만 마진이 거의 고려안된 회비야.


문샨에서 블라인드용 와인은 이미 주문했어. 이걸 공급가에 제공할거야. 제로마진이란 뜻이야...

블라인드용 와인값이 50만원 정도고, 다음으로 음식인데...이건 외부조달이야. 이게 액수가 50 정도인데, 제3자 공급이기 땜에 이 50엔 문샨이 아닌 제3자의 마진은 포함되어 있어.


그리고 각종 소모품비가 있어.

일회용품 접시, 크래커, 올리브, 씻어쓸 생수, 발열체크용 온도계, 잔 파손시 대체할 플라스틱 와인잔, 아이스버켓, 물버리는 버켓, 손소독제 등등등이야.


이걸 대충 10~15정도로 잡았어. 사실 이건 최소비용이고 소모품비가 더 들어갈수도 있어.

여튼 회비총액은 130만원 정도인데, 기본비용 + 소모품비가 이미 115만원 정도는 돼...어케할까 하다가...이건 예비비로 쓰기로 했어. 추가로 돈 들어갈 수도 있고.

글구 다 쓰고 남은 잔액은 문샨에 귀속될거야. 

위에 경비설명 보면...문샨은 대관료도 안받는데다, 와인도 제로마진으로 제공하고, 소모품 등등까지 다 준비하는 수고를 해야 해. 니들 간담에 설겆이 등등까지...

그래서 남은 잔액은 최소한의 성의표시로 문샨에 귀속시키기로 했어. 이것도 사실 택도 없는 마진이긴 한데...개 미안하고 고마워 문샨듀오.



마지막으로 당부의 말 하나만 할게.

1) 잔 깨지마. 제발 부탁이야.

2) 본인 주량을 꼭 지켜줘. 

3) 혹시 공지 뒤 확진자가 된다던지, 혹은 고열 등 상황 있으면 즉각적으로 알려줘. 매우 중요해. 


거의 다 쓴거 같지? 이 글은 낼쯤 공지로 돌릴게. 혹시 빠진거 있는거 보이면 알랴줘.