오퍼스 원 와이너리의 세컨 오버츄어 입니당.
색은 내부가 어두워 제대로 확인 못했지만 뒤가 비치지 않으며
향은 완숙되어가는 검은 과일, 오크와 바닐라의 달달한 향, 뒷향으로 피라진 향이 슥 올라옵니다.
향에서는 과실이나 진한 느낌이 가득차게 올라와서 맛도 진하겠구나 생각했지만 실제로 마셔보면 힘있게 뽑아낸 스타일은 아니고 바로 뽕따해서 먹어도 편한 느낌이었습니다.
탄닌은 부들부들하고 산도는 새콤하고 조금 달달한게 진하게 익은 딸기 같은 맛, 혀 끝이 매콤하니 스파이스도 좋고 밸런스는 좋은데 볼륨은 작은 느낌을 받았습니다.
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예상외로 섬세한 와인이군요...
캬... 오버츄어...