멧돼지 한 번 먹어본 적 있는데 누린내 심함 진짜 중국향신료에 서양향신료 온갖잡거 다 때려넣고 이틀정도 삶았더니 냄새 좀 날아감 근데 엄청 질겼음 부드러운 부위도 있긴 했는데 대부분이 질겼음 이틀동안 삶았는데도 쫀득한거면 질긴게 맞는 것 같음 근데 맛이 존나 농축된 느낌 우리나라는 양을 램만 먹는다고 머튼이 없어서 양고기 맛이 없다고 외국인들이 그런다는데 머튼을 왜 먹는지 알 것 같은 느낌
멧돼지 한 번 먹어본 적 있는데 누린내 심함 진짜 중국향신료에 서양향신료 온갖잡거 다 때려넣고 이틀정도 삶았더니 냄새 좀 날아감 근데 엄청 질겼음 부드러운 부위도 있긴 했는데 대부분이 질겼음 이틀동안 삶았는데도 쫀득한거면 질긴게 맞는 것 같음 근데 맛이 존나 농축된 느낌 우리나라는 양을 램만 먹는다고 머튼이 없어서 양고기 맛이 없다고 외국인들이 그런다는데 머튼을 왜 먹는지 알 것 같은 느낌