바로 조기

뼈는 드럽게 많고 내장도 큰 부분을 차지해서 살도 많이 없음

다른 생선 보다 비린내 심함

살이 너무 약해서 뼈 바르기도 어려움

그 수고를 들일 맛이다?
갈치가 훨씬 맛있음