자신있는 놈이나 준비 많이한 놈은

가서 통할음식 그것도 아니면 자신이 제일 잘하는 음식을 팜

솔직히 아무리 고든램지라고 해도

사전준비없이 대충 거리 슥 보고 가게 차리라하면

뭘 차리겠냐 그냥 본인이 제일 잘 하는거

차리거나 그나라 국민들이 좋아할법한거 차리지

근데 갤주는 제일 잘하는것도 자신있는 음식도 없으니

대충 고기 구워서 파는 삼겹살이나 파는거지

심지어 삽겹살은 대충 고기만 좋은거 주면

손님이 알아서 굽든 지들이 구워주든 평타 이상은 하니까

여기에 뭐 소울푸드도르 얹혀가지고 하는거지.


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