콜로라도의 라스애니머스는 이탈리아와 멕시코에서 탄광노동자를 땡겨오다가 초청의 초청으로 두 국가의 이민자들이 많이 정착했는데 


“푸에블로 칠리(그린 칠리)”와의 융합

• 현지 히스패닉 식문화와 섞이면서 이탈리안 소시지 + 뉴멕시코 스타일 그린 칠리 조합이 생겼습니다.

• 이게 지금 푸에블로 지역 명물 샌드위치(“Slopper”라는 버거/샌드위치) 로 발전했는데, 뿌리에는 이탈리아 소시지 전통이 있어요.


라고 챗지피티가 알려줌

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