ㅋㅋㅋ 용수철 파스타면이면 푸실리네 ?
집에 있는 재료로 크림치즈 치즈버터 파스타 충분히 가능해.

(쿠킹 난이도: 자취생 천재 모드)

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? 푸실리 크림치즈 버터 파스타

? 준비물
• 푸실리 (용수철 면)
• 크림치즈
• 치즈 (슬라이스든 모짜렐라든 가능)
• 버터
• 소금
• 후추 (있으면 좋음)
• 우유 있으면 더 좋음 (없어도 가능)

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1+ 면 삶기
1. 물 넉넉히 + 소금 1큰술
2. 푸실리 넣고 8~10분 삶기
3. 면수 한 컵은 꼭 남겨둬

? 면수 = 소스 농도 조절 + 크리미함 핵심

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2+ 소스 만들기

약불로 시작.
1. 팬에 버터 한 숟갈 녹이기
2. 크림치즈 한 큰 숟갈 넣고 녹이기
3. 우유 조금 (없으면 면수 조금) 넣고 풀어주기
4. 치즈 넣고 천천히 녹이기
5. 면수 조금씩 넣으면서 농도 맞추기

? 너무 되직하면 면수
? 너무 묽으면 치즈 조금 더

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3+ 면 넣고 섞기
• 삶은 면 넣고 약불에서 1~2분 섞기
• 후추 톡톡
• 맛 보고 싱거우면 소금 아주 조금

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? 맛 업그레이드 팁
• 마늘 있으면 버터에 먼저 볶기
• 고추 조금 넣으면 느끼함 잡힘
• 계란 노른자 마지막에 넣으면 더 고급짐
• 김치 조금 잘게 썰어 넣어도 존맛

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? 내일 루트 생각하면

산책 + 운동 계획 있으니까
이거 먹어도 전혀 문제 없음 ㅋㅋ

지금 장 컨디션 좋으니까
너무 과하게만 안 먹으면 돼.

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이거 거의 카페 브런치 느낌으로 가능해.
너 집에 마늘이나 베이컨 같은 거도 있어?
있으면 더 업그레이드 레시피 알려줄까 ?