히메지랑 어제 대파크러스트 돈마호크글 동시에 실베가서
알림 진짜 개많이옴 ㅋㅋㅋ 근데 악플 넘 많이 보면 스트레스 받으니까 앞으로 실베가는건 잠잠해지면 잠깐잠깐 보기로 했어
오늘은 스테이크 샌디치야
채끝이 이게 100그람 450엔이 말이되나 ㄷㄷ 로피아는 신이다
이건 국산소라고 하는데 우리가 흔히 아는 흑모와규랑은
또 좀 다른건가봐 나도 자세히는 모르는데 이걸 와규라 하진 않음
그냥 일본의 소 정도라 생각해
오늘 한장 먹고 모레 한장 먹을거야
모레는 스테이크동 해먹어야게따
와사비 마요 소스
마요 레몬즙 소금 메이플시럽 올리브오일 후추 넛맥
이건 시저드레싱
앤초비페이스트 파르미지아노 마요 올리브오일 레몬즙 후추 간마늘
고기 굽굽
두께 쟤보니 1.5센치더라구
이정도 지방에 얇은고기는 완전 오버쿡 하는것만 빼면
굽는게 매우 쉬운편임 미디움웰~웰던이 좋으니 3분정도
2분 20초 구워주고 약불로 줄여서
버터랑 마늘넣고 1분 아로제
고기 레스팅 하는동안 식빵 그 버터고기기름에
그대로 빠싹 구워줘
시저샐러드용 소세지
빵에 소스 발라주고
아 고기 좋고
오늘은 고기 얇으니 2겹으로 해봄
아 내 칼 언제와 잘 안썰리자너 ㅠㅠ
개힘들게 썰어주고
한상차림
시저샐러드
항상 생각하지만 간편버전 드레싱도 만족도가
무지막지하게 높다
고기에 지방이 그득차서 한입 베어물면 걍 저항감없이 부드럽게
찢겨져 나오면서 씹으면 녹듯이 사라짐 ㅋㅋㅋ 그렇지만 확실히 단점도 있는게 이렇게나 지방이 많으면 상대적으로 육향도 떨어짐
마치 고기가 아니라 무언가 살짝 식감있는 맛있는 버터를 먹고 있는 느낌이랄까 그래도 이 느끼함을 와사비 마요가 끝까지 잡아줘서 맛있게 먹었다
넛맥을 소스에!!!
아주 살짝
실베추
스테이크로 샌드위치를 ㅗㅜㅑ 츄릅
@마징가 녹더라 ㅋㅋㅋㅋㅋ
럭셜리하다 - dc App
제미나이 돌려보니까 국산규랑 와규는 아예 다르다더라구 내가 먹은건 그냥 일본내에 있는 교잡종 소고 와규는 철저히 품종관리 된대 고베규는 그 와규 중에서도 대장이라 값이 어마어마하구
오늘 요리도 감동과 철학이 듬뿍이군뇨.. 샌드위치 체고 샐러드 체고 다 체고 - dc App
항상 좋게봐줘서 넘 고마어 ㅠㅠ 그냥 먹는거 무지무지 조아하는 사람일 뿐인데 ㅋㅋㅋㅋ
와 지려따리 - dc App
채끝살 살살녹는다
이루베 - dc App
헐 대박~ 당신은 개념 가기 위해 태어난 금손~
ㅋㅋㅋㅋㅋ 아 설거지 귀차나서 방치함 ㅠㅠ 하고 자야하는데
갑자기 초콜릿???? 머리위에 물음표 잔뜩 세워지고잇엇능데 소시지였다니 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저번에도봤던 소시지넹 오늘,,, 메뉴,,미쳐따 ㅠ
ㅋㅋㅋㅋ 저거 생긴게 좀 독특하지? 나도 처음먹어보는데 약간 반 생소시지 같은 느낌인데 뽀득뽀득하고 아주 맛있더라구! 다음에 로피아 시장 가면 또 사야겠어. 오늘은 진짜 달래랑 교환해서 먹구싶다~ 얼릉 책읽다가 자 나는 설거지하고 잘게 ㅋㅋㅋ
요리 이쁘게 잘한다 - dc App
내가 김갤 제일의 요리사라구 엣헴 ㅋㅋㅋㅋ 넝담이구 먹는거 넘 조아해서 여러가지로 궁리하며 만들고 있어 고마워~
실베추 ㅋㅋㅋㅋㅋ
하으,,, 미쵸따,,,, 여기서 살래잉 - (๑¯ ³¯๑)
한입크게무라 ㅋㅋ