이찬오 칼질말인데

[익명(175.197)]

굉장히 느긋하게 하던데

원래 칼질을 빠르게 못하는거냐?아니면 요리실력이 부족한거냐??

이찬오 경력은 검증됨??

[익명(211.36)]

호주에서 시작해 외국 여기저기에 있었다고 함. 어쩌면 성격이 깨끗함과 차분함에 강박이 있을지도. 땀을 줄줄흐리는걸 보면 긴장을 하긴하는데 그럴수록 차분하려고 의지적으로 노력하는거 같기도하고

[익명(211.47)]

칼질 빠른게 하나의 지표가 될 수는 있어도 그거로 요리 실력이 어쩌네 하는건 어불성설

[익명(125.191)]

셰프 표준속도 이상을 가지고 있는데 일부로 안하는거 급하지 않고 자기 페이스 고수해서 천천히 우아하게 음식내는거임.