키친타올+ 랩이나 은박지에 싸서 보관하면 한달넘게감
오 지금 호일사러가는중 ㄱㅅㄱㅅ
빨리 써야될거같으면 날잡고 다 얇게 썰어서 냄비에 물넣고 졸여봐. 흐물해지면 그때 기름넣고 대충 갈색날때까지 볶으면됨. 물넣고 편하게 캐러멜라이징 하는건데 그렇게 얼려두면 부피도 확 줄고, 버터대신 오일로 해두면 카레든 볶음이든 스프든 국이든 아무데나 던져넣기 좋음
그거 ㄱㅊ네 참고하겠음
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