유튜브 보고 감자빵 한번 만들어 봤는데 


빵부분이 왜이리 퍼석퍼석 하지 쫄깃해야하는거 아닌가요?


곰곰 타피오카 전분 (글루텐프리)<< 이거 사용 했는데요


 ai가 타피오카 t/c/202 <<베이킹에서는 이거 사용 한다고 하던데 그거 떄문일까요?