약30분뒤에 크렘디플로마 만들어야되는데 탈지분유

[익명(61.77)]

넣어도 맛있으려나?

크렘파티시엘은 만드러놈

생크림에 탈지분유너어서 같이해도 돼?

[익명(122.32)]

넣어도 되긴하겠지만 굳이? 묵직한 맛을 원해서면 그냥 노른자 추가하는게 낫고, 농도 조절은 젤라틴 사용하거나 생크림 휘핑할 때 마스카포네치즈 추가하는게 나을것 같음

[익명(61.77)]

마스카포네 개봉 안해놧고 이미 커스터드는 만들어 놓은지라...

[익명(122.32)]

탈지분유 넣을 생각을 안해봐서.. ㅋㅋ 도전 ㄱ?