처음 글쓰보는 거라서 보시기 불편하셔도 이해해주시면 감사하겠습니다.
나이 32살
경력 10년(군생활 포함하면 11년)
승선경력×
한식,중식 양식자격증보유
한식,양식,중식,일식(사시미 제외) 좀 칩니다.
현재 요식업계 종사중
조리장이나 조리수 들어가려면 어느 회사에 취업하는게 좋을지 어떤 방법으로 문의를 드려야할지
조리장이나 조리수로 들어가면 어떤 업무를 해야하는지
외항, 내항승선 기간은 얼마나 하는지
처음은 어떤 배를 지원하는게 좋을지
세후 연봉이나 월급은 어떠한지
여쭙고 싶어서 글을 써봅니다.
좋게 봐주시면 감사하겠습니다
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조리원부터 시작해야됨
요리 자격증 만으로는 승선이 불가하고, 선원으로서 요구되는 기본적인 교육부터 수료해야되는건 알고있지? (기초안전교육, 리더십과 팀워크 등) 선원이 될거면 선원수첩도 발급 해야할거고.. 조리원 -> 조리수 -> 조리장 순서이긴 한데 한국인 조리수나 조리장을 쓰는 선종이 여객선이나 LNG말고는 전멸 수준이라..(대부분 외국인 선원으로 대체) 그부분도 감안 해야할거고 - dc App
선원수첩 발급하고 기초안전교육, 선박조리사,선박 보안 중급교육, 탱커기초교육(유조선 및 케미컬 하고 액화가스) 교육 받았는데 더 받을게 있는지 몰라서 못받은게 있는데 어떤게 있을까요? - dc App
리더십&팀워크 받았음? 나는 사관이라 부원들은 정확히 어떤 교육 들어야하는지 잘 모르긴 한데 저것도 승선 필수교육 중 하나일거임 - dc App
너가 타길 희망하는 선종에 따라서 받아야하는 교육이 바뀔수도 있음 예시) 여객선에 부원으로 승선하려면 여객선기초교육이 필수임 - dc App
@선갤러1(211.235) 연수원에서 직무별로 검색했을때 안나와있어서 안받았거든요 그거도 받았어야 했나보내요 - dc App
여객선 에서 조리원 조리수 조리장 찍고 lpg lng쪽 옮기기?
그렇게 하는 기간이 얼마나 걸릴까요? - dc App
@글쓴 선갤러(182.224) 8년 봅니다
선원고용복지센터, 씨넷 조리원, 조리수 구인하는쪽 보는거 말곤 딱히 답 없음
그럼 회사쪽에 연락드려봐야 알겠네요? - dc App
이미 선박조리사 따서 준비된 듯.
월500 정도라 보면 됨
그냥 음식점 가셔요
굳이...? 해기사도 아니고... 아님 차라리 영어공부해서 크루즈선 조리부로 지원해 보시던가... 국적선 타봐야 그냥 부원 밑바닥 (군인으로 치면 하사 중사급)밖에 안되는데... 크루즈선은 조리부가 커서 조리수도 대접 좋을듯...
수성해운 오시죠
반갑습니다. 호주 햇 레스토랑 및 호텔 일하고 국내에도 경력이 비슷합니다. 시작 방법은 조리원-조리수-조리장인데 무조건 Lng로 시작 하는걸 추천인데 허나 국적선인 Lng를 외국인 선원들 태우고 부원들 명퇴 받는 마당에 사실상 그냥 취업 불가라 생각 하면 될거 같고, 그 외 선박들은 돈 때문에 조리장만 태우거나 싼 외국인들 태웁니다. 그냥... 배 타지 마
육상에서 전문직이나 투잡해도 외항선 돈 벌어요 육상에서 요식업은 더더욱 그냥 접으세요 ㅠ