식사빵 폴리시 쓰면 그냥 이스트 푸는것보다 맛이 훨신 좋음??

[익명(118.220)]

그냥 발효빨리되라고 넣는게 아니라 맛에 직접적인 영향이 있나보네

내일은 저거 만들어서 써봐야겠다

[과갤러 1(210.123)]

ㅇㅇ 다름

[익명(118.220)]

치아바타 깜빠뉴 다죽엇다

[꽃갈비살(koreamandu)]

풀리시 비가 전부 엄청난 차이가 있더라

[익명(118.220)]

집가면 섞어두고 내일밤에 반죽에 합쳐바야지 ㄳ

[PNUT51(forget4171)]

식감이 다름 - dc App

[PNUT51(forget4171)]

스트레이트반죽3일숙성 비가48시간후본반죽후24시간 풀리쉬24시간후48시간 숙성 죄다 다르긴함 - dc App