버터 질문이예요

[익명(223.39)]

미디어오븐 구매한김에 빵좀 구워보려고 버터 사려는데요

요버터 유통기한 임박 상품이긴한데 100프로가 아니고 99프로인데 짝퉁버터인가요??  앵커와는 다르게 뭐가많이 섞여있긴 하네요

[익명(112.155)]

유지방 함량 80% 이상이면 그냥 괜찮은 버터. 저건 제과 쪽 작업성이랑 풍미 좋게하려고 이것저것 넣은거.

[빵린이(122.32)]

유지방 85% 이상인데, 좋네요. 근데 일반 버터랑 향이 다를 수도 있음(호불호 강함) 빵만들때 사용하기엔 아주 좋습니다. 더 알고싶으시면 락틱버터 검색.

[익명(211.234)]

저건 발효버터 아님?

[무슨현상(notion1667)]

그냥 발효버터임. 구워먹으면 별 차이 안남

[무슨현상(notion1667)]

생으로 먹을때나 치즈같은 향 나고 쿠키가 케이크에 넣으면 그냥 평범한 버터향임

[익명(223.39)]

아이거 발효버터인가요?식빵 구울려했더니 구매하면 안되는거균요. ㄷㄷㄷ. 배워갑니다

[무슨현상(notion1667)]

@글쓴 과갤러(223.39) 아니 걍 써도 되는데

[익명(223.39)]

@무슨현상 이걸로 식빵구우면 쉰 내랑 과발효 된데요

[무슨현상(notion1667)]

@글쓴 과갤러(223.39) 아 그럼? 유산균이라 별 차이 없을줄 알았는데

[익명(122.32)]

쉰내 안남.

[과갤러 1(223.222)]

@글쓴 과갤러(223.39) 버터랑 과발효랑 상관이.. - dc App

[익명(223.39)]

@무슨현상 답변감사합니다 이버터 샀어요 식빵 맛나게 굽겠습니다 죄송해요 줏어들은 걸로 오해를 샀네요

[꽃갈비살(koreamandu)]

이거 쓸만함 좋음